Vera JL, Cano F del R. CONOCIMIENTOS Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN COMEDORES Y MERENDEROS COMUNITARIOS DE LA CIUDAD DE SAN SALVADOR DE JUJUY, AÑO 2023. Difusiones [Internet]. 28 de diciembre de 2023 [citado 19 de mayo de 2026];25(25):96-113. Disponible en: https://ediciones.ucse.edu.ar/index.php/difusiones/article/view/622