Ruiz, Pablo. «La Alimentación Es Indudablemente Un fenómeno Sociocultural Significativo Que Merece Ser Abordado Desde Perspectivas Interdisciplinarias». Difusiones 14, no. 14 (septiembre 4, 2018): 122–126. Accedido mayo 19, 2026. https://ediciones.ucse.edu.ar/index.php/difusiones/article/view/124.