Valentini Cristina, A. M. (2020) «Estrategias de consumo alimentario de los hogares en situación de pobreza de la Ciudad Capital de Santiago del Estero», Difusiones, 18(18), pp. 29–46. Disponible en: https://ediciones.ucse.edu.ar/index.php/difusiones/article/view/69 (Accedido: 19mayo2026).