Libro: Seguridad y Soberanía Alimentaria   Myriam K. de Gorban y Colaboradores

Florencia  Munarriz

Libro: Seguridad y Soberanía Alimentaria Myriam K. de Gorban y Colaboradores

Autores/as

Florencia Munarriz

Resumen

El libro Seguridad y soberanía alimentaria en su 2da edición fue publicado en el año 2014, por la Editorial Arkadia..Se trata de una obra que se constituye en referencia para el ámbito de la nutrición ya que permite comprender a la misma, desde una nueva perspectiva: la dimensión social.

Biografía del autor/a

Florencia Munarriz

Licenciada en Nutrición

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Publicado

2024-06-27

Cómo citar

Munarriz, F. . (2024). Libro: Seguridad y Soberanía Alimentaria Myriam K. de Gorban y Colaboradores. Revista Trazos Universitarios, 14(1). Recuperado a partir de http://ediciones.ucse.edu.ar/ojsucse/index.php/trazos/article/view/695